型号：JO-E-Y201
功率：蒸:25.7-28kW 烤:34-37kW
电压：380-400V/50Hz/3N~
容量：20个GN1/1x1"盆
温度范围：25~250℃
规格：910*830*1880mm 内膛尺寸:440*645*1515mm 每层高度:60mm
►远程管理：物联网实时烹饪监控，可实现菜单上传下发，数据查看等功能。
►液晶显示：7寸大液晶屏，更好实现人机交互。
►智能控制：全新电脑板，控制更加精准，功能更强大。
►一机多能：蒸、烤、蒸烤3种模式，轻松实现蒸、烤、焖、炖、煎等各种烹饪方法。
►菜单编程：可存储99个菜单，分9段烹饪的专业菜单，让大师的秘笈锁定，实现标准化烹饪。
►差值烹饪：可同时设置食物和内膛温度控制，真正实现食物的外焦里嫩。
►醒发功能：各种面食轻松醒发。
►肉针模式：可探、控食物内部温度，确保大块食物的烹饪效果。
►自动除垢：锅炉开机自动清洗，定时的除垢提醒，有效延长设备寿命。
►系统数据采集：可时时查看运行参数记录表。
►360°热风循环：加热均匀，确保食品色泽。
►自带锅炉：可产生强大的蒸汽，让中餐菜式烹饪自如。
►排湿功能：强制排出烤制中产生的蒸汽，保证烤制效果。
►全新照明设计：进口LED灯，新照明位置，照明效果更好，使用寿命更长。
►进口二级门锁：更加坚固耐用，防止热气和蒸汽涌出伤人。
►三层玻璃门：更节能保温，隔热效果更好。
►圆弧内膛：无卫生死角，保证食品安全。
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